افتتحت شركة ان كيو للمشاريع ، الذراع التجارية والفرعية المملوكة بالكامل لمتاحف قطر ، الافتتاح الكبير للمقهى رقم 999 في محطة الإطفاء في 18 يناير. عاد المطعم تحت الإدارة الجديدة لـ ان كيو بالتشاور مع مجموعة دوكاس باريس.
يقدم مقهى # 999 إبداعات الطهي الإيطالية الأصيلة كما أعاد طهاة مجموعة دوكاس باريس بقيادة الشيف التنفيذي جيريمي تشميناد ورئيس الطهاة فابيو فيرافانتي. وهو ثالث وأحدث مطعم من مجموعة دوكاس باريس يتم إطلاقه بالشراكة مع متاحف قطر في الدوحة. تم الاحتفال بالافتتاح الكبير للمطعم بغداء إيطالي طويل بحضور مؤسس مجموعة دوكاس باريس ،آلان دوكاس؛ الرئيس التنفيذي لمتاحف قطر ، أحمد النملة وكبار الضيوف من قطر.
قال فيل لوري ، المدير العام لـ ان كيو: “نحن فخورون بإطلاق كافي # 999 رسميًا ، وهو المنفذ الثالث في شراكتنا الطويلة مع السيد آلان دوكاس ، الذي يشاركنا شغفنا بالفن والتراث والثقافة. هنا نأخذ الضيوف في رحلة فنية وذواقة خالدة إلى إيطاليا في أجواء ريترو بوب نابضة بالحياة. مقهى # 999 هو الوجهة المثالية لتناول الطعام ، ويقع في قلب محطة الإطفاء المطلة على حديقة البدع وأفق الخليج الغربي المذهل. يمكننا أن نعد ضيوفنا بتجربة مدهشة “.
قال خليفة أحمد العبيدلي ، مدير مطافئ – فنان مقيم: “إن إعادة افتتاح مقهى # 999 بقائمته الجديدة وأجوائه الجديدة لحظة مثيرة بالنسبة لنا. نحن نفخر بحقيقة أنه مع مقهى رقم 999 ، يمكننا أن نقدم لفنانينا مزيجًا لذيذًا من فن الطهو والفن. ”
وقال آلان دوكاس: “من خلال تعاوننا مع متاحف قطر، تسعى مجموعة دوكاس باريس جاهدة لتقديم مفاهيم وخبرات جديدة لتناول الطعام في قطر ذات جودة عالية.”
